Как приготовить медовик по ГОСТу
Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить.
Нежный, тающий во рту медовик. Тот самый вкус из ых! Медовик по этому рецепту и по такой технологии получается именно такого вкуса, как в те далекие годы!
ЕЕкатерина СоВкусом. Торт медово-молочный. Рецепт родом из СССР, теперь забытый, а зря, получается невероятно вкусно из доступных продуктов. Друзья, я приветствую вас на моем канале.
